吾茶共饮2020年靖阳,隔年回顾去年比较喜欢的一个熟茶
来源:清心论茶 时间:2022-09-27 10:32
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吾茶共饮有时候也会看这里点赞的茶,有时候点赞的茶他居然也会去买了来试试,这种在做茶的领域里面很难得的。因为见过有些茶行业的臭毛病太多了,比如见不得说别人好,第二绝对不会自己去买别家的茶来试试,第三自己做的每一款茶都是无上牛逼的。
好在这一点在他们这边没看到,当然也有其他茶行业的人是真正包容而且正直的,而且有比较明确的做茶理念的。
这个靖阳熟茶去年派过,去年说这个熟茶还有一个如藏是可以点赞的茶,那今年再来回头试试这个熟的。
这个茶滋味很重,上次8.6g,这次就轻手一点7.1g。
7.1g,130ml小壶
入口滋味重,汤水清澈,有轻苦感,闻茶底有点咖啡味。
汤水厚度中等吧现在,汤水比较活,滋味很足,喝完口中留存也不错,熟茶有这个留存度不错了。
熟茶香气现在比较内敛,用鼻子出气大法或者闻茶底试试可以体验到,有点点像不加糖的巧克力。
润,轻苦托底,这个每次喝心底都有点喝起来比较畅快的感觉。
之前开过一个汤,那次好像是重手,翻了一下投茶8.6g,当时写了一段话,我现在看了都笑起来:
“入口我靠,厚实的苦底踹门而入,熟茶的苦感跟生茶不一样,生茶若是新茶带苦比如老曼娥那种以前说妹纸喝了都要用小拳拳锤死你图片。
”
还有一个差异是上一次喝是坚果香,还特意说了一下没有咖啡味。但这一次虽然香气比价内敛但是明显咖啡香型,茶也在逐渐转变,隔了一年回顾一下,很不错很有个性的熟茶。
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